蝶变:澳门博彩业田野叙事 三澳门的当押业 1.不离不弃的赌场与当铺

蝶变:澳门博彩业田野叙事 三澳门的当押业1.不离不弃的赌场与当铺

      2010年上海世博会的城市最佳实践区中，澳门馆是一座澳门本地老当铺的样式，原型是开业于1917年的澳门“德成按”。这家当铺坐落在澳门新马路西北段，1993年业主结业，1999年澳门本地一家公司与政府合作，将之改建为“典当业展示馆”，并完工于2003年。活化了的德成按，是澳门传统与现代的象征之一，也是澳门当押业繁荣的历史缩影。

    1.不离不弃的赌场与当铺

    澳门历史上就有“一赌一当”的说法，意思是赌场旁边必有当铺，并且赌场与当铺的经营者往往合二为一。1937年，有“典当业大王”之称的高可宁与傅德用(傅老榕)合资成立泰兴公司，并投得澳门博彩专营权，专营澳门博彩业长达20多年，他同时在港澳地区开设多家典当铺，德成按只是其中之一。至今澳门街头上的某些当铺，背后的老板仍属博彩业中人。

    在行话中，当铺的持有人称为“司理”，现在已多改称为“经理”。鉴定当物并给出价格的人称为“朝奉”，现在还有人这么叫，但已经很少了，内地更正式的称呼为“典当师”。朝奉在人们眼中似乎无所不知，所以也被称为“通天晓”，因为他们经常是坐在高高的柜台后面接待，也被称为“掌柜”，又因为他们常常冷面对人，也叫“二叔公”[141〕。昔日的朝奉多擅长鉴定珠宝玉器，现在则更擅长手表、手机的鉴定。店内年轻的学徒，也可以叫“伙计”或“帮柜”，现在都还保留在行内人们的口语中。无论是朝奉，还是年轻学徒，因为都是受雇于人，所以也都可以统称为“伙计”。以往当铺行业的标志是“蝠鼠吊金钱”，澳门部分当铺的牌匾上至今还有遗留，不过传统上俗称“遮丑板”的那块类似照壁的木板，现在的当铺都没有了。“嬴了去购物，输了去当铺”，是形容赌客与当铺之间关系的熟语;“尘归尘，土归土，手表金笔归当铺”则是赌徒之间流传下来的心酸之语;“九出十三归”、“雷公轰”等喻指高利贷及其可怕性的民间俗语，出处均与以前的典当业有关。

     赌权开放后，澳门赌场数目迅速增加，典当铺的增加速度更快。据以往的估计资料，2004年有60家左右，2010年则达200家左右。[142〕2009年澳门典当业行业协会“澳门当押业总商会”成立，截止到2013年年初，会员有160多家。现在澳门的当押业，只有“押”的存在，历史上存在过的资金需求更大、当期更长、利息更低的“当”、“按”经营形式已不复存在，尽管有些铺面还称之为“按”或其他。

      50余岁的受访人Z先生，现在是澳门当押业协会的一位负责人，他说（(2013年2月4日):有赌场就有我们这个行业，两者相互依存，互相补充。一家赌场的周围，有24小时同样开门营业的当铺，互相灯火通明，相互生辉。客人输了钱会来当铺当物，赢了钱会来当铺帮衬。当铺现在也是外来游客的必去地之一。当然政府也扶植当押业，在澳门，当押业属于中小企业，一律免营业税。

     澳门当押业行业联合会称为当押业总商会，成立之初的日常运作资金，主要来源于创会人以及一些商品批发商的捐献，这笔资金用来做投资又有了一些收益。总商会是行内相互沟通及行业对外沟通的一个平台，如Z先生所说（2013年2月4日):现在每年每家当押商铺交1200元，算是会费。会员如遇到自己解决不了的事情，可以寻求商会帮忙。一个行业能有一个平台和政府及其他行业沟通，是很重要的。